Notre café
Anne vous accueille et vous fait profiter de son amour du café
Anne est amoureuse du café depuis toujours. Mais c’est en 2015 qu’elle se rend compte de sa multiplicité et de sa complexité.
Lors de ses années en Australie, à Bali et en Nouvelle Zélande, elle prend conscience que le café est un monde en soi et commence à réellement apprendre à l’apprécier.
De retour en France, elle enchaîne les boulots dans différents coffee shop en grimpant les échelons.
L’idée est simple : se former, créer un réseau et mesurer toute la diversité qu’implique la simple demande «un café s’il vous plaît».
Le tout dans un seul but : l’ouverture de son coffee shop, ici, à Paris.
Les années Covid lui permette de bien préparer son projet.
La passion n’a eu de cesse de grandir jusqu’à devenir aujourd’hui Passion Café.
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